ニューヨークストリップステーキのたたき
ニューヨーク ストリップ ステーキのたたきは、適度に簡単なディナーです。ニューヨーク ストリップ ステーキ、コーシャー ソルト、挽きたての黒コショウ、キャノーラ油、無塩バターで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。
ステーキの両面に塩、コショウでしっかりと味付けします。
キャノーラ油をオーブン対応の大きなフライパンに入れて中強火で加熱します。ステーキを加え、黄金色の皮が形成されるまで3〜4分間焼きます。ステーキをひっくり返し、反対側も1〜2分間焼き、バター、エシャロット、ニンニク、タイムを鍋に加えます。ステーキにバターを塗り、さらに2分間調理を続けます。
ステーキが好みの焼き加減にならない場合は、オーブンに移して3〜5分間、または好みの温度になるまで焼きます。
ステーキをまな板に移し、10分間休ませた後、スライスして盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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