ホタテ貝またはエビのピーマンとサヤエンドウ添え
ホタテ貝やエビのピーマンとサヤエンドウ添えは、ほどよく簡単なディナーです。大さじ2で作ります。バター、大さじ2オリーブオイル、赤唐辛子 1 個(芯を取り、種を取り、1/2 インチの大きさに切る)、サヤエンドウ 1/4 ポンド(切り取って洗ったもの)、小さじ 1/4。唐辛子のフレークを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなテフロン加工のフライパンにバター大さじ1と油大さじ1を中強火で加熱します。
ピーマンとサヤエンドウを加えます。
かき混ぜながら約4分間調理します。
ペッパーフレーク、塩、コショウで味付けします。赤ピーマンとサヤエンドウがほぼ火が通ったら、残りのバター大さじ1とオリーブオイル大さじ1を加えます。
強火でホタテまたはエビ、エシャロット、リキュール、レモン汁、コリアンダー、塩、コショウを加えます。
かき混ぜながら約2分間調理します。
ホタテやエビに火が通るまで煮ます。
調理しすぎないでください。
すぐにお召し上がりください。
4食分が得られます。
ご飯やパスタとの相性も抜群です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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