Molho Picante Scotch Bonnet

Name: Molho Picante Scotch Bonnet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 32
Ingredients: 1 teaspoon óleo vegetal; 18 pimentões Scotch Bonnet frescos, fatiados e sem sementes; 6 pimentão jalapeño fresco, fatiado; 6 cloves alho, esmagado; 1/2 cup cebola picada; 3/4 teaspoon sal; 2 cups água; 1/4 cup vinagre branco destilado; 2 tablespoons açúcar branco

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 32 porções 👁️ 13 visualizações

O molho picante Scotch Bonnet é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 1 colher de chá de óleo vegetal, 18 pimentões scotch bonnet frescos, fatiados e sem sementes, 6 pimentões jalapeño frescos, fatiados, 6 dentes de alho esmagados e ½ xícara de cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 25 min

Porções 32

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 teaspoon óleo vegetal

18 pimentões Scotch Bonnet frescos, fatiados e sem sementes

6 pimentão jalapeño fresco, fatiado

6 cloves alho, esmagado

1/2 cup cebola picada

3/4 teaspoon sal

2 cups água

1/4 cup vinagre branco destilado

2 tablespoons açúcar branco

Informação Nutricional

Porções por receita 32

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 8

% Valor Diário*

Gordura total 0.2g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 56mg 2%

Carboidratos totais 1.6g 1%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 1g

Proteína 0.2g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande em fogo médio-alto, misture o azeite, o pimentão, o alho, a cebola e o sal; cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.

Despeje a água e cozinhe por 20 minutos ou até os ingredientes ficarem macios.

Mexa com frequência.

Retire do fogo e deixe a mistura esfriar até a temperatura ambiente.

Transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Despeje o vinagre e o açúcar; misture até misturar.

Manter refrigerado .