Scapidella（意大利炖菜）
Scapidella（意大利炖菜）是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅炖肉、3 磅鸡肉部分、1 杯制成。面粉，6 汤匙。油和 2 罐（16 盎司）西红柿，压碎，此配方提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将牛肉和鸡肉拌入面粉中；抖掉多余的面粉。
油浸牛肉和鸡肉；放在一边。
将牛肉放回锅中。
添加西红柿、水、1/2 杯酒、盐和伍斯特郡。
煮沸，转小火，盖上锅盖，煮 30 分钟。
添加鸡肉部分；盖上锅盖，小火煮 45 分钟。
凉爽的。冷藏过夜。
准备食用时，撇去脂肪。
添加1/2杯酒；如果需要，添加更多的水。
煮 10 分钟，或直至热。
与意大利面或米饭一起食用。
🍷 完美搭配
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