स्कैपीडेला (इतालवी स्टू)
स्कैपिडेला (इतालवी स्टू) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पाउंड स्टू मांस, 3 पाउंड चिकन भागों, 1 सी के साथ बनाया गया। आटा, 6 बड़े चम्मच। तेल और 2 (16 ऑउंस) डिब्बे टमाटर, कुचले हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
गोमांस और चिकन को आटे में मिला लें; अतिरिक्त आटा हटा दीजिये.
तेल में ब्राउन बीफ़ और चिकन; रद्द करना।
गोमांस को बर्तन में लौटा दें।
टमाटर, पानी, 1/2 कप वाइन, नमक और वॉर्सेस्टरशायर डालें।
उबाल लें, आंच कम करें और ढककर 30 मिनट तक उबालें।
चिकन के हिस्से जोड़ें; ढककर 45 मिनट तक उबालें।
ठंडा। रात भर फ्रिज में रखें.
परोसने के लिए तैयार होने पर, चर्बी हटा दें।
1/2 कप वाइन डालें; यदि जरूरत हो तो और पानी डालें।
10 मिनट तक या गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पास्ता या चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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