سكابيديلا (الحساء الإيطالي)
Scapidella (الحساء الإيطالي) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من لحم مطهي بوزن 3 رطل، و3 رطل من قطع الدجاج، و1 ج. دقيق 6 ملاعق كبيرة. زيت وعلبتين (16 أونصة) من الطماطم المهروسة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
إرم لحم البقر والدجاج في الدقيق. التخلص من الدقيق الزائد.
لحم البقر البني والدجاج في الزيت؛ جانبا.
عودة لحم البقر إلى وعاء.
أضف الطماطم والماء ونصف كوب من النبيذ والملح ورسيستيرشاير.
يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.
أضف أجزاء الدجاج. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة 45 دقيقة.
رائع. برد بين عشية وضحاها.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قم بإزالة الدهون منها.
أضف نصف كوب من النبيذ. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح ساخنًا.
يقدم فوق المعكرونة أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً