スカピデッラ(イタリア風シチュー)
スカピデッラ（イタリア風シチュー）は、ほどよく簡単なディナーです。 3ポンドのシチューミート、3ポンドの鶏肉部位、1cの鶏肉で作りました。小麦粉、大さじ6。オイルと砕いたトマト缶 2 個 (16 オンス) を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
牛肉と鶏肉を小麦粉で炒めます。余分な小麦粉を振り落とします。
油漬けの茶色の牛肉と鶏肉。脇に置きます。
牛肉を鍋に戻す。
トマト、水、ワイン1/2カップ、塩、ウスターソースを加えます。
沸騰したら火を弱め、蓋をして30分間煮ます。
鶏肉の部分を追加します。蓋をして45分間煮ます。
いいね。一晩冷蔵します。
食べる準備ができたら、脂肪を取り除きます。
ワイン1/2カップを加えます。必要に応じて水を追加します。
10分間、または熱くなるまで煮ます。
パスタやご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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