Укусы гребешка и прошутто
Другая версия широко распространенной закуски из морских гребешков, завернутых в бекон. Использование прошутто позволяет проявить тонкий вкус этого мяса, не перебивая чудесный вкус морских гребешков. Кроме того, для тех, кто заботится о своем здоровье, содержание жира и жира значительно меньше, чем в беконе. Я подаю это гостям в качестве закуски, и людям это нравится. Его можно превратить в основное блюдо, увеличив порцию на каждого человека.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Оберните каждый гребешок тонким ломтиком прошутто и закрепите зубочисткой.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне.
Выложите гребешки на сковороду и обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Во время приготовления приправьте каждую сторону перцем.
После того, как каждая сторона обжарится, сбрызните гребешки белым вином и готовьте еще 1–2 минуты.
Достаньте гребешки из кастрюли и дайте им стечь на бумажных полотенцах.
Когда немного остынет, переложите на сервировочный поднос и удалите зубочистки для подачи.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий