Picadas de vieira e presunto

Picadas de vieira e presunto

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 8 porções 👁️ 29 visualizações

Uma versão diferente do aperitivo comumente visto de vieiras embrulhadas em bacon. Usar o presunto permite que os sabores sutis desta carne apareçam sem dominar o sabor maravilhoso das vieiras. Além disso, o teor de gordura e gordura é significativamente menor do que o do bacon para aqueles que se preocupam com a saúde. Eu sirvo isso para os convidados como aperitivo e as pessoas adoram. Pode ser transformado em prato principal aumentando a porção para cada pessoa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Enrole cada vieira com uma fatia fina de presunto e prenda com um palito.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Coloque as vieiras na panela e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado.

Tempere cada lado com pimenta enquanto cozinha.

Depois de fritar cada lado, polvilhe o vinho branco sobre as vieiras e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

Retire as vieiras da panela para escorrer em papel toalha.

Quando esfriar um pouco, transfira para uma travessa e retire os palitos para servir.

🍷 Combinações Perfeitas

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