ホタテと生ハムのひとくち

ホタテと生ハムのひとくち

⏱️ 20 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 5 min 👥 8人分 👁️ 29回閲覧

よく見かけるホタテ貝のベーコン巻き前菜の別バージョン。生ハムを使用することで、ホタテの素晴らしい風味を邪魔することなく、この肉の繊細な風味が伝わってきます。さらに、健康志向の人にとって脂肪分とグリースはベーコンよりも大幅に少ないです。私はゲストの前菜としてこれを提供しますが、人々はそれを気に入っています。一人分の量を増やしてメイン料理としてもお使いいただけます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

ホタテ貝を生ハムの薄切りで包み、爪楊枝で固定します。

大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。

ホタテ貝をフライパンに入れ、片面約2分ずつ焼きます。

焼きながら両面にコショウで味付けします。

両面が焼けたら、白ワインをふりかけ、さらに1～2分焼きます。

ホタテを鍋から取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。

少し冷めたら皿に移し、爪楊枝を外してお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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