सॉसेज बिस्कुट और ग्रेवी

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट पर बिस्कुटों को लगभग 1 1/2 इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें।

पहले से गरम ओवन में 13 से 17 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

पके हुए बिस्कुट को आधा-आधा काट लें और गर्म होने के लिए रख दें।

जब बिस्कुट पक रहे हों, तो सॉसेज को मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में टुकड़े कर लें; मांस को तोड़कर, अंदर से गुलाबी न होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।

सॉसेज और पैन ड्रिपिंग पर आटा छिड़कें और पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि सॉसेज पर कोटिंग न हो जाए, लगभग 1 मिनट और।

आंच को मध्यम-निम्न तक कम करें।

वाष्पीकृत दूध को सॉसेज मिश्रण में डालें, उसके बाद दूध डालें; पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।

धीमी आंच पर पकाएं, लगातार हिलाते रहें, और जब तक ग्रेवी आपकी वांछित मोटाई की न हो जाए, 3 से 5 मिनट तक पकाएं।

नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।

ग्रेवी में मक्खन को पिघलने तक मिलाएँ।

यदि ग्रेवी पर्याप्त गाढ़ी न हो तो अधिक आटा मिला लें।

सर्विंग प्लेट पर ऊपर की ओर कटे हुए किनारे वाले बिस्कुट रखें; ऊपर से सॉसेज ग्रेवी डालें।