Galletas De Salchicha Y Salsa
Muchas veces imitado, nunca duplicado. Solo asegúrese de que después de preparar esto para el desayuno, tenga una ventana de oportunidad para volver a la cama, porque no podrá hacer mucho después de consumirlo. Se prefiere una sartén de hierro fundido. Prefiero el sabor que la salchicha de arce le da al plato; sin embargo, puedes sustituirla fácilmente por salchicha normal o de salvia en lugar de la de arce. ¡Señoras solteras, siéntense y esperen propuestas de matrimonio!
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las galletas a una distancia de aproximadamente 1 1/2 pulgadas en una bandeja para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 13 a 17 minutos.
Cortar las galletas cocidas por la mitad en forma transversal y mantener calientes.
Mientras se hornean las galletas, desmenuce la salchicha en una sartén grande a fuego medio; cocine, separando la carne, hasta que ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 10 minutos.
Espolvoree la salchicha y la grasa de la sartén con harina y cocine y revuelva hasta que la salchicha esté cubierta, aproximadamente 1 minuto más.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Vierta la leche evaporada en la mezcla de salchicha, seguida de la leche; revuelva hasta que esté bien combinado.
Lleve a fuego lento, revolviendo constantemente, y cocine hasta que la salsa tenga el espesor deseado, de 3 a 5 minutos.
Sazone con sal y pimienta negra molida.
Agrega la mantequilla a la salsa hasta que se derrita.
Agregue más harina si la salsa no está lo suficientemente espesa.
Coloque las galletas con los lados cortados hacia arriba en platos para servir; cubra con salsa de salchicha.
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