Квашеная капуста с вином
Квашеная капуста тушится с обжаренным луком, белым вином, перцем, сахаром и, по желанию, тмином, пока не станет мягкой и ароматной. Подавайте его как яркий немецкий гарнир к свинине, колбасе или картофелю.
👨🍳 Приготовление
Слейте воду и ненадолго замочите квашеную капусту, затем еще раз хорошо процедите.
Обжарьте нарезанный лук в маргарине до мягкости.
Добавьте квашеную капусту, белое вино, перец, сахар и тмин, если используете.
Осторожно варите, пока капуста не станет мягкой, а вино не станет более острым.
Перед подачей теплым попробуйте и отрегулируйте соль и перец.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий