Chucrut con Vino

Escurrir y remojar el chucrut brevemente, luego volver a escurrir bien.

Saltee la cebolla picada en margarina hasta que esté suave.

Agregue chucrut, vino blanco, pimienta, azúcar y alcaravea, si lo usa.

Cocine a fuego lento hasta que el kraut esté tierno y el vino haya adquirido un punto picante.

Pruebe y ajuste la sal y la pimienta antes de servir caliente.