Santacafe 智利胡椒奶油蛋卷
Santacafe Chile Pepper Brioche 是一种令人印象深刻的烘焙食品,您只需大约 1 小时 4 分钟即可准备好。用 c 制成。通用面粉,.糖, 。活性干酵母,.盐和。磨碎的干红智利,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在带有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,将面粉、糖、酵母、盐、辣椒粉和黑胡椒混合。
低速短暂混合。
将速度调至中速,加入水、牛奶、波布拉诺智利和甜椒;打得好。添加鸡蛋,一次一个,每次添加后搅拌均匀。换上面团钩,揉3分钟。
面团会很粘。
将黄油加入面团中,一次一片,继续揉捏10至20分钟,直至面团光滑有光泽且黄油完全融入。
🍷 完美搭配
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