Name: सैंटाकैफे चिली पेपर ब्रियोचे
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 1/2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 1/2 Tbsp . चीनी; 1 pkg . सक्रिय सूखा खमीर; 1 1/2 tsp . नमक; 1/2 tsp . पिसी हुई सूखी लाल मिर्च; 1/2 tsp . ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; 1 Tbsp . गुनगुना पानी (105~ से 115~); 2 Tbsp . दूध; 1/3 सी। कमरे के तापमान पर कीमा बनाया हुआ, भुना हुआ और छिला हुआ ताजा पोब्लानो चिली; 1/4 सी। कमरे के तापमान पर पिसी हुई, कीमा बनाया हुआ, भुनी हुई और छिली हुई लाल शिमला मिर्च; 5 अंडे, कमरे के तापमान पर; 9 oz . अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटा गया और नरम किया गया (1/2 पौंड प्लस 2 बड़े चम्मच)

सैंटाकैफे चिली पेपर ब्रियोचे

⏱️ 1h 4m में तैयार 🥄 तैयारी 24 min 🔥 पकाना 40 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 14 बार देखा

सैंटाकैफे चिली पेपर ब्रियोच एक प्रभावशाली बेक किया हुआ उत्पाद है जिसे आप लगभग 1 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। बहु - उद्देश्यीय आटा, । चीनी, । सक्रिय सूखा खमीर, . नमक और. पिसी हुई सूखी लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

👨‍🍳 विधि

पैडल अटैचमेंट वाले इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में आटा, चीनी, खमीर, नमक, पिसी हुई मिर्च और काली मिर्च मिलाएं।

धीमी गति पर संक्षेप में मिलाएं।

गति को मध्यम तक बढ़ाएं और पानी, दूध, पोब्लानो चिली और शिमला मिर्च डालें; अच्छे से मारो. अंडे एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ। आटे की हुक बदलें और 3 मिनिट तक गूथें.

आटा बहुत चिपचिपा होगा.

आटे में एक बार में एक टुकड़ा मक्खन डालें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि आटा चिकना और चमकदार न हो जाए और मक्खन पूरी तरह से मिल न जाए, 10 से 20 मिनट तक।

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