三文鱼瑞士甜菜乳蛋饼
这是一种无皮乳蛋饼,看起来和味道都很棒。红色瑞士甜菜使乳蛋饼非常有吸引力。也可以用一半的鲑鱼和两倍的甜菜来强调不同的风味。如果您愿意,乳蛋饼也可以用您最喜欢的外皮烘烤。稍微烤久一点就好了
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
使用约 1 汤匙黄油在 10 英寸馅饼盘上涂抹黄油。
将面包屑撒入馅饼盘中,摇晃均匀,丢弃多余的面包屑。
将牛奶倒入一个大平底锅中,用中火加热。
加入三文鱼片,小火煮。
盖上锅盖,煮约 10 分钟,或直至可以用叉子将鲑鱼切成薄片。
将剩余的黄油放入大煎锅中,用中火融化。
加入洋葱和瑞士甜菜;煮并搅拌直至变软且大部分液体已蒸发。
用盐、胡椒、马郁兰和肉豆蔻调味。
放在一边冷却;你应该吃大约一杯甜菜和洋葱。
铺上甜菜混合物,将三文鱼切成薄片放入准备好的馅饼盘中。
在一个中等大小的碗中,将鸡蛋和一杯煮三文鱼的冷却牛奶搅拌在一起。
倒入馅饼盘中。
在预热的烤箱中烘烤 35 分钟,或直至中心凝固。
食用前稍微冷却。
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