Шпинатное пюре Салли

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте маслом форму для запекания среднего размера.

Приготовьте шпинат согласно инструкции на упаковке.

Поместите картофель в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она покрыла его, и доведите до кипения.

Готовьте 15 минут или пока он не станет мягким, но твердым.

Слейте воду, немного остудите и сделайте пюре.

В миске смешайте шпинат, картофельное пюре, сливочное масло, сметану, лук, соль и укроп.

Перекладываем в подготовленную форму для запекания.

Сверху посыпьте сыром Чеддер.

Выпекайте 20 минут в предварительно разогретой духовке, пока он не запузырится и не станет слегка коричневым.