Sally's Spinat-Kartoffelpüree

Name: Sally's Spinat-Kartoffelpüree
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat; 6 Kartoffeln, geschält und gehackt; 1/2 cup Butter; 1 cup Sauerrahm; 1 tablespoon gehackte Zwiebel; 1 teaspoon Salz; 1/4 teaspoon getrocknetes Dillkraut; 1 cup geriebener Cheddar-Käse

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 8 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Das war eines der besten Rezepte meiner Mutter. Es ist sehr schnell, einfach und lecker. Eine gute Möglichkeit für die Kleinen, ihren Spinat zu essen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 35 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (10 ounce) package gefrorener gehackter Spinat

6 Kartoffeln, geschält und gehackt

1/2 cup Butter

1 cup Sauerrahm

1 tablespoon gehackte Zwiebel

1 teaspoon Salz

1/4 teaspoon getrocknetes Dillkraut

1 cup geriebener Cheddar-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 354

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.6g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 511mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 31g 11%

Ballaststoffe 4.6g 16%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 9.1g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine mittelgroße Auflaufform leicht einfetten.

Spinat nach Packungsanweisung kochen.

Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit ausreichend Wasser, um sie zu bedecken, und bringen Sie sie zum Kochen.

15 Minuten kochen, bis es weich, aber fest ist.

Abgießen, leicht abkühlen lassen und pürieren.

In einer Schüssel Spinat, Kartoffelpüree, Butter, Sauerrahm, Zwiebeln, Salz und Dill vermischen.

In die vorbereitete Auflaufform geben.

Mit Cheddar-Käse belegen.

20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es Blasen bildet und leicht braun wird.