/1730959-salisbury-steak-with-mushrooms-naples34102-1x1-1-8a94f23ac3df4ad6a0b6beaf62262cf1.jpg)
شريحة لحم سالزبوري مع الفطر
وصفة رائعة لشريحة لحم الساليسبري والمرق وجدتها منذ وقت طويل. يعتبر مرق الفطر والبصل رائعًا فوق البطاطس المهروسة أو الأرز. المرق لا يزال جيدًا بدون الفطر. لقد صنعتها لزوجي بهذه الطريقة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج اللحم المفروم مع فتات الخبز والبصل المفروم والبيض والملح والفلفل الأسود في وعاء حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
يُشكل خليط اللحم البقري إلى 4 أقراص بسمك حوالي 3/4 بوصة.
تقلى الفطائر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تحمر من الجانبين، لمدة 10 دقائق.
أضف مرق اللحم البقري والبصل والفطر. جلب ليغلي.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها، واتركيها على نار خفيفة حتى لا تصبح الفطائر وردية اللون في المنتصف، لمدة 10 دقائق أخرى.
نقل الفطائر إلى طبق والتدفئة.
يُغلى خليط البصل في الغليان.
اخلطي نشا الذرة والماء في وعاء صغير؛ يقلب في خليط البصل.
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح مرق البصل سميكًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
تسكب فوق الفطائر للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً