黑麦面包或面包卷
黑麦面包或面包卷是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。面粉,1 1/2 c。黑麦粉,香菜籽,1/3 c.包装深红糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
混合面粉。
搅拌 1 1/2 杯面粉混合物、1 1/2 茶匙香菜籽和接下来的 3 种成分。
将牛奶、1 杯水和油放入锅中混合。
将热量降低至非常热(120° 至 130°)。逐渐加入干原料中,中速搅拌 2 分钟,偶尔刮擦碗。
添加 3/4 杯面粉混合物。
高速打。
加入足够的面粉,使面团变硬。
盖上盖子并发酵 40 分钟。
搅拌并变成涂有油脂的 1 1/2 夸脱砂锅。
轻轻刷上油,撒上香菜。
以 400° 烘烤 35 至 40 分钟。
出锅冷却。
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