राई की रोटी या रोल
राई ब्रेड या रोल्स एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 1/2 ग. राई का आटा, जीरा बीज, 1/3 सी। पैक्ड डार्क ब्राउन शुगर और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा मिला लें.
1 1/2 कप आटे का मिश्रण, 1 1/2 चम्मच अजवायन और अगली 3 सामग्री मिलाएँ।
सॉस पैन में दूध, 1 कप पानी और ओलियो मिलाएं।
बहुत गर्म होने तक आंच कम करें (120° से 130°)। धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें और मध्यम गति से, बीच-बीच में कटोरे को खुरचते हुए 2 मिनट तक फेंटें।
3/4 कप आटे का मिश्रण डालें।
तेज गति से मारो.
आटे को सख्त बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएँ।
ढककर 40 मिनिट के लिये रख दीजिये.
हिलाएँ और अच्छी तरह चिकनाई लगे 1 1/2-क्वार्ट कैसरोल में बदल दें।
हल्के से तेल से ब्रश करें और अजवायन छिड़कें।
400° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने के लिए पैन से बाहर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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