Pão ou Rolinhos de Centeio
Rye Bread Or Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha, 1 1/2 xícara. farinha de centeio, sementes de cominho, 1/3 xícara. açúcar mascavo escuro embalado e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Combine as farinhas.
Misture 1 1/2 xícara de mistura de farinha, 1 1/2 colher de chá de sementes de cominho e os próximos 3 ingredientes.
Combine o leite, 1 xícara de água e óleo em uma panela.
Abaixe o fogo até ficar bem quente (120° a 130°). Aos poucos, adicione aos ingredientes secos e bata em velocidade média, raspando a tigela de vez em quando, por 2 minutos.
Adicione 3/4 xícara de mistura de farinha.
Bata em alta velocidade.
Junte farinha suficiente para deixar a massa dura.
Cubra e levante por 40 minutos.
Mexa e transforme em uma caçarola bem untada de 1 1/2 litro.
Pincele levemente com óleo e polvilhe com cominho.
Asse a 400° por 35 a 40 minutos.
Retire da panela para esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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