Filete Redondo Supremo
Round Steak Supreme es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo (1 pulgada de grosor), 1/4 c. manteca vegetal, 2 cebollas grandes, en rodajas, 1/2 c. salsa de chile y 1/2 c. Vino rosado de California, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore el bistec en 1 cucharada de manteca vegetal por ambos lados.
Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda.
Derrita las 3 cucharadas restantes de manteca y agregue los champiñones, la cebolla y el pimiento verde.
Cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves pero no dorados.
Incorpora la salsa picante, el jugo de tomate, el vino, la sal, la pimienta, la sal de ajo y la salsa inglesa.
Vierta la salsa sobre la carne dorada.
Hornee en horno caliente, 425 grados, durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 350 grados.
Tape y continúe cocinando aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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