Rundes Steak Supreme
Round Steak Supreme ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak (1 Zoll dick), 1/4 c. Backfett, 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Chilisauce und 1/2 c. Kalifornischer Roséwein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Steak in 1 Esslöffel Backfett auf beiden Seiten anbraten.
In eine flache Backform geben.
Die restlichen 3 Esslöffel Backfett schmelzen und Pilze, Zwiebeln und grünen Pfeffer hinzufügen.
5 Minuten oder kurz kochen, bis es weich, aber nicht gebräunt ist.
Chilisauce, Tomatensaft, Wein, Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz und Worcestershire-Sauce unterrühren.
Soße über gebräuntes Fleisch gießen.
Im heißen Ofen bei 425 Grad 10 Minuten backen, dann die Hitze auf 350 Grad reduzieren.
Abdecken und etwa 1 1/2 Stunden weitergaren, oder bis das Fleisch zart ist.
Ergibt 6 Portionen.
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