Name: Круглый стейк Зауэрбратен
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds верхний круглый стейк, обрезанный и нарезанный тонкими ломтиками; 1 tablespoon растительное масло; 1 (.75 ounce) packet сухая смесь коричневого соуса; 2 cups вода; 1 tablespoon луковый порошок; 1 tablespoon коричневый сахар; 2 tablespoons красный винный уксус; 1 teaspoon Вустерширский соус; 1/4 teaspoon молотый имбирь; 1 лавровый лист; 1/2 teaspoon соль; молотый черный перец по вкусу

Круглый стейк Зауэрбратен

⏱️ Готово за 1h 15m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 👥 4 порции 👁️ 14 просмотров

Это не традиционный Sauerbraten, а отличная и легкая замена круглому стейку. Моя мама готовила это блюдо, когда я был ребенком. Я начала это делать, когда мои дети были маленькими, и нам всем это нравится!! Попробуйте подавать с лапшой с маслом. Если ваша команда очень голодна, удвойте рецепт. Моей семье из четырех человек одного рецепта никогда не бывает достаточно.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте нарезанное мясо и хорошо обжарьте.

Добавьте смесь подливки и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая.

Добавьте луковый порошок, коричневый сахар, уксус, вустерширский соус, имбирь, лавровый лист, соль и молотый черный перец по вкусу.

Верните мясо в кастрюлю, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение часа или пока мясо не станет мягким.

Удалить лавровый лист.

Примечание. Вы также можете переложить в форму для запекания и запекать под крышкой при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение полутора часов.

💬 Комментарии