Filete Redondo Sauerbraten

Name: Filete Redondo Sauerbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 pounds bistec redondo superior, recortado y cortado en rodajas finas; 1 tablespoon aceite vegetal; 1 (.75 ounce) packet mezcla de salsa marrón seca; 2 cups agua; 1 tablespoon cebolla en polvo; 1 tablespoon azúcar moreno; 2 tablespoons vinagre de vino tinto; 1 teaspoon salsa inglesa; 1/4 teaspoon jengibre molido; 1 hoja de laurel; 1/2 teaspoon sal; pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 4 porciones 👁️ 11 vistas

Este no es un Sauerbraten tradicional, pero es un excelente y fácil sustituto del filete redondo. Mi mamá hacía este plato cuando yo era niño. ¡Empecé a hacerlo cuando mis hijos eran pequeños y a todos nos encanta! Intente servir sobre fideos con mantequilla. Si su tripulación tiene mucha hambre, duplique la receta. Una sola receta nunca es suficiente para mi familia de cuatro.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 441

% Valor Diario*

Grasa total 29.6g 38%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 655mg 28%

Carbohidratos totales 8.2g 3%

Fibra dietética 0.2g 1%

Azúcares totales 4g

Proteína 33.3g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Añade la carne en rodajas y dora bien.

Agregue la mezcla de salsa y el agua y deje hervir, revolviendo constantemente.

Agregue la cebolla en polvo, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa inglesa, el jengibre, la hoja de laurel, la sal y la pimienta negra molida al gusto.

Regrese la carne a la sartén, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante una hora o hasta que la carne esté tierna.

Retire la hoja de laurel.

Nota: También puede transferirlo a una cacerola y hornear tapado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas.