ロールバクラヴァ(ストリフト)
ロールド・バクラヴァ(ストリフト)は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドフィラ、1 1/2 cで作られています。溶かしバター、4c.刻んだナッツ、大さじ4。砂糖と小さじ2。シナモンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
filoのパッケージを広げ、ワックスペーパーの上に置きます。
フィラの乾燥とひび割れを防ぐために、さらにワックスペーパーと湿った布巾で覆います。
一度に 3 つのフィラを取り外し、平らな場所に置きます。それぞれに溶かしたバターをたっぷり塗り、フィロをもう一方の上に並べます。
ナッツ、砂糖、スパイス、バニラを混ぜ合わせます。大さじ数杯のナッツ混合物を、バターを塗ったフィラの上の3分の2の上に均等に振りかけます。
詰めた端から始めて、ゼリーロールのようにゆるく巻いて、長いロールを作ります。
油を塗ったベーキングパンに置きます。
バターを塗ったフィラを各ロールに 3 つ使用して、ナッツロールをパンに詰め続けます。
ロールをそのままにして、各ロールを1 1/2インチの斜めのスライスに切ります。
溶かしたバターを刷毛で塗ります。
325°のオーブンで黄金色になるまで25〜30分間焼きます。いいね。
温かいシロップをパンに入ったロールに注ぎます。
1時間放置します。 60個くらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
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