Rock's T-Bone-Steaks

Name: Rock's T-Bone-Steaks
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 4 teaspoons Salz oder nach Geschmack; 2 teaspoons Paprika; 1 1/2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer; 3/4 teaspoon Zwiebelpulver; 3/4 teaspoon Knoblauchpulver oder nach Geschmack; 3/4 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 3/4 teaspoon gemahlener Koriander oder nach Geschmack; 3/4 teaspoon gemahlene Kurkuma oder nach Geschmack; 4 (16 ounce) T-Bone-Steaks, bei Zimmertemperatur

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 7 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Dieses Gewürz macht jedes Steak großartig. Das ist das Beste. Es überwältigt das Steak nicht. Ich kann kein Steak mehr auswärts essen, weil ich es immer mit dieser Würze vergleiche.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 8 min

Kochen 7 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 teaspoons Salz oder nach Geschmack

2 teaspoons Paprika

1 1/2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer

3/4 teaspoon Zwiebelpulver

3/4 teaspoon Knoblauchpulver oder nach Geschmack

3/4 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack

3/4 teaspoon gemahlener Koriander oder nach Geschmack

3/4 teaspoon gemahlene Kurkuma oder nach Geschmack

4 (16 ounce) T-Bone-Steaks, bei Zimmertemperatur

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 929

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 43.9g 56%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2667mg 116%

Kohlenhydrate gesamt 2.5g 1%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 123g 246%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Salz, Paprika, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Koriander und Kurkuma in einer kleinen Schüssel verrühren. beiseite legen.

Die Steaks von allen Seiten mit der Gewürzmischung einreiben.

Auf dem vorgeheizten Grill den gewünschten Gargrad erreichen, 3 bis 3 1/2 Minuten pro Seite für Medium-Rare.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 54 °C (130 °F) anzeigen.