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烤野生蘑菇和土豆
您喜欢土豆和蘑菇，那么为什么不将它们放在一起制作精美的秋季配菜呢？
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。
将土豆放入大烤盘中，淋上 2 汤匙橄榄油。
撒上盐，搅拌均匀，使土豆沾上盐和橄榄油。
转动，使切割面朝上。
在预热好的烤箱中烤30分钟。
煮土豆时，将 1 茶匙橄榄油倒入大煎锅中，中火加热，在热油中煮薄肉，经常搅拌，直到薄肉释放出一些脂肪，看起来像煮熟的火腿，大约需要 5 分钟。
加入大喇叭、鸡油菌、滑子菇和蛤蜊蘑菇，煮时加少许盐。
把火调高，煮蘑菇，直到大部分汁液蒸发，蘑菇开始变成棕色，大约需要 10 分钟。
将烤箱温度调至 425 华氏度（220 摄氏度）。
将土豆放入烤盘中翻炒；将蘑菇和薄肉与土豆混合。
返回烤箱烤10分钟；搅拌并继续烘烤约 10 分钟，直至土豆变黄、变软、变嫩。
稍微冷却约 10 分钟。
将雪利酒醋淋在土豆和蘑菇上，撒上龙蒿、大蒜和一汤匙橄榄油，然后搅拌混合。
品尝并调整调味料。
转移到盘子上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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