भुना हुआ हिरन का मांस (हिन्द क्वार्टर)
भुना हुआ वेनिसन (हिंद क्वार्टर) एक आसान रात्रिभोज है। 1 वेनिसन हिंद क्वार्टर और तेल और सिरके मैरिनेड के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस से सारी चर्बी साफ करें।
मांस में छेद करो.
मांस को भूनने वाले पैन में रखें; अपने पसंदीदा तेल आधारित सलाद ड्रेसिंग (इतालवी, रेड वाइन और सिरका, सीज़र, आदि) के साथ कवर करें।
2 बड़े प्याज के टुकड़े करके पैन में डालें।
2 से 12 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
ओवन को 300° पर पहले से गरम कर लें; मांस को (ढँककर) 275° पर 1 1/2 से 2 घंटे तक या जब तक मांस हड्डी से अलग न हो जाए, पकाएँ।
ज्यादा न पकाएं.
ड्रिपिंग ग्रेवी के लिए अच्छा स्टॉक बनाती है।
बस आटा और पानी डालकर मिला लें।
12 से 15 लोगों को खाना खिलाएंगे.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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