Gebratenes Wildbret (Hinterviertel)
Gebratenes Wildbret (Hinterviertel) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Hirschhinterviertel und Öl-Essig-Marinade und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie sämtliches Fett vom Fleisch.
Löcher in das Fleisch stechen.
Fleisch in einen Bräter legen; Mit Ihrem Lieblingssalatdressing auf Ölbasis (italienisch, Rotwein-Essig-Dressing, Caesar usw.) bedecken.
2 große Zwiebeln in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben.
2 bis 12 Stunden marinieren.
Backofen auf 300° vorheizen; Fleisch (abgedeckt) bei 275° 1 1/2 bis 2 Stunden garen oder bis sich das Fleisch vom Knochen löst.
Nicht zu lange kochen.
Bratenfett eignet sich gut als Brühe für Soße.
Fügen Sie einfach Mehl und Wasser hinzu, gemischt.
Reicht für 12 bis 15 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen