Name: Жареная грудинка
Ingredients: 4 to 5 lb. говяжья грудинка; 3 tbsp. оливковое масло; 3 c. нарезанный лук; 4 stalks сельдерей, нарезанный (включая листья); 1 зеленый болгарский перец, нарезанный полосками; 1 tsp. паприка; 2 кубики говяжьего бульона, измельченные; 1/2 tsp. черный перец; 2 большие зубчики чеснока, нарезанные; 1 tsp. сухие листья укропа; 2 лавровый лист; 2 c. красное вино; 2 tbsp. яблочный уксус; 2 lb. Картофель небольшого и среднего размера, очищенный, очищенный и разрезанный на четвертинки; 4 Морковь среднего размера, разрезанная вдоль пополам (кусочки размером 2–3 дюйма); 2 tbsp. соевый соус; 2 tbsp. мука; 2 lb. тушеная говядина, нарезанная кубиками размером 1 1/2 дюйма.; 4 средняя морковь, очищенная и нарезанная кубиками; 2 большой лук, нарезанный; 1 c. тонко нарезанный сельдерей; 1 clove чеснок, измельченный; 1/4 tsp. черный перец; 1/4 tsp. майоран; 1/4 tsp. тимьян; 1 c. сухое красное вино; 1 c. нарезанные грибы

Жареная грудинка

👁️ 14 просмотров

Жареная грудинка – впечатляющий ужин. Приготовлено из говяжьей грудинки весом от 4 до 5 фунтов, 3 ст. оливковое масло, 3 ст. нарезанный лук, 4 нарезанных стебля сельдерея (включая листья) и 1 зеленый болгарский перец, нарезанный полосками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 325°. Смешайте соевый соус с мукой в голландской духовке объемом от 2,5 до 3 литров. Добавьте говядину в смесь соевого соуса и перемешайте, чтобы она покрыла мясо. Добавьте к мясу морковь, лук, сельдерей, чеснок, перец, майоран, тимьян и вино. Аккуратно перемешайте. Плотно накройте крышкой и запекайте

1 час. Добавьте грибы; Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и запекайте еще 1,5–2 часа или пока мясо и овощи не станут мягкими. Подавайте с рисом, лапшой, горячим печеньем или картофелем по желанию. Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии