ローストポークテンダーロイン
ローストポークテンダーロインは、適度に簡単なディナーです。 2/3 センチの大きなヒレ肉 2 枚または小さなヒレ肉 4 枚で作ります。醤油、大さじ山盛り1すりおろした玉ねぎ、ニンニク1片、大さじ1。タラゴン酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
肉とベーコン以外の材料を入れてマリネを作ります。
ヒレ肉を結び、肉の厚さができるだけ均一になるようにします。 1 つのヒレ肉が単独で使用できるほど大きい場合は、この端を折り曲げます。
小さなヒレ肉を2枚使用する場合は、それらを結びます。
マリネを肉の上に注ぎ、蓋をして数回ひっくり返しながら一晩冷蔵庫で冷やします。
調理の準備ができたら、マリネを排水し、保存します。肉をベーコンで包み、つまようじで固定します。
ラック上のパンに置きます。マリネを注ぎます。
蓋をせずに300°で1時間半ローストします。
15分ごとにしつけをします。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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