لحم الخنزير المقدد المشوي
لحم الخنزير المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 قطعة كبيرة أو 4 قطع صغيرة من لحم المتن، 2/3 ج. صلصة الصويا، 1 ملعقة كبيرة. بصل مبشور، 1 فص ثوم و1 ملعقة كبيرة. خل الطرخون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اصنع ماء مالح من جميع المكونات باستثناء اللحم ولحم الخنزير المقدد.
اربطي قطع لحم المتن حتى يصبح اللحم متساويًا قدر الإمكان. إذا كانت إحدى قطع لحم المتن كبيرة بما يكفي لاستخدامها بمفردها، فقم بطيها على هذه النهاية.
إذا كنت تستخدم قطعتين صغيرتين من لحم المتن، اربطهما معًا.
نسكب التتبيلة فوق اللحم، ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة طوال الليل، مع التقليب عدة مرات.
عندما تصبح جاهزة للطهي، قم بتصفية التتبيلة واحتفظ بها. لف اللحم باللحم المقدد، وثبته بأعواد الأسنان.
ضعها في المقلاة على الرف. صب ماء مالح.
مشوي على حرارة 300 درجة، غير مكشوف، لمدة 1 3/4 ساعة.
لصق كل 15 دقيقة.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً