Жаркое Ала "Грека"
Жаркое Ала «Грек» — в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта лука, от 3 до 4 фунтов жаркого из говядины (лопатка, круглая часть, кострец или окорок), 2 ст. паприка, 1 ч. л. соли и 1/8 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отрежьте кончики корней и тонкие ломтики кончиков стеблей лука. Очистите и промойте; нарежьте тонкими ломтиками и отложите в сторону.
Протрите мясо влажной тряпкой.
Равномерно посыпьте смесью паприки, соли и перца.
Нагрейте жир в кастрюле или жаровне с плотно закрывающейся крышкой.
Медленно обжарьте мясо со всех сторон на среднем огне.
Поднимите мясо.
Выложите лук в кастрюлю и выложите поверх лука мясо. Плотно закройте крышкой.
Готовьте на слабом огне около 3 часов или пока мясо не станет мягким.
Получается вкусный соус, который подается с рисом или картофельным пюре.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий