مشوي علاء "اليونانية"
Roast Ala "Grecque" هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من البصل، 3 إلى 4 رطل من لحم البقر المشوي (شفرة، مستديرة، ردف أو ظرف)، 2 ملعقة كبيرة. بابريكا، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1/8 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع أطراف الجذر وشريحة رقيقة من أطراف ساق البصل. قشر وشطف. شريحة رقيقة وتوضع جانبا.
امسح اللحم بقطعة قماش مبللة.
معطف بالتساوي مع خليط من الفلفل الحلو والملح والفلفل.
سخني الدهون في قدر أو فرن هولندي بغطاء محكم.
يُحمر اللحم من جميع الجوانب ببطء على نار متوسطة.
ارفع اللحوم.
ضعي البصل في القدر، ثم ضعي اللحم فوق البصل. تغطية بإحكام.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 ساعات تقريبًا أو حتى ينضج اللحم.
يصنع مرقًا لذيذًا يتم تقديمه فوق الأرز أو البطاطس المهروسة.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً