Assado Ala "Grecque"
Roast Ala "Grecque" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cebola, 3 a 4 quilos de carne assada (lâmina, redonda, alcatra ou mandril), 2 colheres de sopa. páprica, 1 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Corte as pontas das raízes e uma fatia fina das pontas do caule das cebolas. Descasque e enxágue; corte em fatias finas e reserve.
Limpe a carne com um pano úmido.
Cubra uniformemente com uma mistura de páprica, sal e pimenta.
Aqueça a gordura em uma panela ou forno holandês com uma tampa bem ajustada.
Doure a carne por todos os lados lentamente em fogo médio.
Levante a carne.
Coloque as cebolas na panela e coloque a carne sobre as cebolas. Cubra bem.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 horas ou até a carne ficar macia.
Faz um molho delicioso que é servido com arroz ou purê de batata.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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