راتاتوي
راتاتوي هو عشاء فرنسي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و24 دقيقة. مصنوعة من الباذنجان، مقطع إلى مكعبات، ثوم مفروم، بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة، فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة وكوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى الثوم والبصل في الزيت حتى يذبل.
أضيفي الفلفل الأخضر والباذنجان والكوسة.
يُطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة، ويُقلب جيدًا.
أضيفي الطماطم مع السائل والتوابل.
يُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (حوالي 30 دقيقة).
تغطية آخر 15 دقيقة.
أضف الفطر خلال الدقائق العشر الأخيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً