Ratatouille

Ratatouille

⏱️ Pronto em 1h 24m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 🌍 Francesa 👁️ 13 visualizações

Ratatouille é um jantar francês impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feita com berinjela cortada em cubos, alho picado, cebola grande em rodelas finas, pimentão verde cortado em tiras finas e abobrinha média fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem macios.

Adicione o pimentão verde, a berinjela e a abobrinha.

Cozinhe por 5 minutos em fogo médio, mexendo bem.

Adicione os tomates com o líquido e os temperos.

Cozinhe até ficar macio (cerca de 30 minutos).

Cubra os últimos 15 minutos.

Adicione os cogumelos nos últimos 10 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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