Schnell eingelegte Jalapeño-Ringe

Name: Schnell eingelegte Jalapeño-Ringe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3/4 cup Wasser; 3/4 cup destillierter weißer Essig; 3 tablespoons weißer Zucker; 1 tablespoon koscheres Salz; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 1/2 teaspoon Oregano; 10 große Jalapeño-Paprikaschoten, in Ringe geschnitten

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 2 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Diese sind zwar ein unkomplizierter Belag für Ihre Nachos, aber der Spaß hört hier noch nicht auf. Dadurch wird jedes Sandwich zu etwas Besonderem und jeder Salat weniger langweilig.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 cup Wasser

3/4 cup destillierter weißer Essig

3 tablespoons weißer Zucker

1 tablespoon koscheres Salz

1 clove Knoblauch, zerdrückt

1/2 teaspoon Oregano

10 große Jalapeño-Paprikaschoten, in Ringe geschnitten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 99

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.5g 1%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2884mg 125%

Kohlenhydrate gesamt 23.6g 9%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 21g

Eiweiß 1.1g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Essig, Zucker, koscheres Salz, Knoblauch und Oregano in einem Topf bei starker Hitze vermischen.

Die Mischung zum Kochen bringen, Jalapeño-Paprika unterrühren und vom Herd nehmen.

Lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang abkühlen.

Packen Sie die Paprika mit einer Zange in Gläser, bedecken Sie sie mit der Essigmischung, decken Sie sie ab und stellen Sie sie bis zum Gebrauch in den Kühlschrank.