Schnelle Mandelmehl-Pfannkuchen

Name: Schnelle Mandelmehl-Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup Mandelmehl; 1/4 cup Wasser; 2 Eier; 1 tablespoon Ahornsirup; 1/4 teaspoon Salz; 1 teaspoon Öl oder nach Bedarf

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Diese Pfannkuchen sind ein wunderbarer Ersatz für normale Pfannkuchen, wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten! Sie sind sehr sättigend und eher dicht. Dies ist ein Grundrezept, das angepasst werden kann. Der Ahornsirup kann durch einen beliebigen Süßstoff ersetzt werden. Genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannkuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 cup Mandelmehl

1/4 cup Wasser

2 Eier

1 tablespoon Ahornsirup

1/4 teaspoon Salz

1 teaspoon Öl oder nach Bedarf

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 240

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19g 24%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 181mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 10.1g 4%

Ballaststoffe 3.3g 12%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 9.7g 19%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mandelmehl, Wasser, Eier, Ahornsirup und Salz in einer Schüssel verquirlen, bis der Teig glatt ist.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Lassen Sie den Teig mit großen Löffeln auf die Grillplatte fallen und kochen Sie ihn 3 bis 5 Minuten lang, bis sich Blasen bilden und die Ränder trocken sind.

Umdrehen und auf der anderen Seite 3 bis 5 Minuten braten, bis es gebräunt ist.

Mit dem restlichen Teig wiederholen.