酥皮鸡肉馅饼
有什么比鸡肉馅饼更好的呢?鸡肉馅饼,上面放着酥皮糕点!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
将一张酥皮擀成 11 英寸见方的正方形。
压入9英寸的馅饼盘中,切掉多余的糕点,然后用叉子彻底刺破。
将一张铝箔压在糕点上。
在预热的烤箱中烘烤约 25 分钟,直至糕点膨化并呈金黄色。
从烤箱中取出,除去箔纸,然后放在一边。
与此同时,在煎锅中用中低火更好地融化,将洋葱和芹菜煮至柔软半透明,大约需要 5 分钟。
加入面粉、盐、胡椒和芹菜籽。
煮并搅拌直至混合物呈糊状。
将牛奶慢慢加入煎锅中,同时不断搅拌,大约需要 5 分钟。
继续搅拌,每次慢慢加入肉汤。
煮7至10分钟直至变稠,不断搅拌。
添加鸡肉和。煮 3 至 5 分钟,直至蔬菜解冻。
将鸡肉混合物倒入预先烘烤的酥皮糕点壳中。
将第二片糕点擀成 11 英寸见方,放在鸡肉混合物上。
切掉多余的糕点并卷边。
在预热的烤箱中烘烤 45 至 50 分钟,直至糕点呈浅棕色。
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