波多黎各早餐蛋奶冻

波多黎各早餐蛋奶冻

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 5 min 🔥 烹饪 25 min 👥 2 人份 👁️ 6 次浏览

这是一种独特的西班牙早餐蛋奶冻,我的波多黎各父亲小时候很喜欢,也是我母亲在我们成长过程中为我们做的。搅拌蛋奶冻需要耐心 25 分钟,但在寒冷的冬日早晨,结果非常美味且温暖。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大平底锅中将玉米淀粉、盐、糖和肉桂搅拌在一起。

加入牛奶搅拌均匀,然后用中高火加热。

继续搅拌和烹饪 25 至 30 分钟,直至蛋奶冻变得浓稠。

全程搅拌很重要,否则蛋奶冻很容易烧焦或结块。

蛋奶冻冷却后会继续变稠。

用勺子盛入碗中即可食用。

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