Creme de café da manhã porto-riquenho

Name: Creme de café da manhã porto-riquenho
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons amido de milho; 1/8 teaspoon sal; 3 tablespoons açúcar branco; 1/8 teaspoon canela em pó; 2 cups leite integral

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 2 porções 👁️ 3 visualizações

Este é um creme de café da manhã espanhol exclusivo que meu pai porto-riquenho adorava quando criança e algo que minha mãe fazia para nós enquanto éramos crianças. É preciso paciência para bater o creme por 25 minutos, mas os resultados são muito deliciosos e quentes em uma manhã fria de inverno.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pudim #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 25 min

Porções 2

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons amido de milho

1/8 teaspoon sal

3 tablespoons açúcar branco

1/8 teaspoon canela em pó

2 cups leite integral

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 250

% Valor Diário*

Gordura total 7.9g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 244mg 11%

Carboidratos totais 37.2g 14%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 29.8g

Proteína 7.9g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o amido de milho, o sal, o açúcar e a canela em uma panela grande.

Junte o leite para misturar os ingredientes uniformemente e leve ao fogo médio-alto.

Continue batendo e cozinhando até o creme atingir uma consistência espessa, 25 a 30 minutos.

É importante mexer o tempo todo, ou o creme pode queimar ou grudar facilmente.

O creme continuará a engrossar à medida que esfria.

Distribua em tigelas para servir.