Pudimbroodje

Pudimbroodje

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Um puddingbroodje holandês é um pão macio recheado generosamente com creme de baunilha e finalizado com açúcar de confeiteiro para um lanche tenro de padaria feito para café ou chá da tarde.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o leite com baunilha enquanto bate as gemas, o açúcar e o amido de milho em uma tigela.

Tempere o leite quente nas gemas e cozinhe o creme até ficar espesso e brilhante.

Junte a manteiga e leve à geladeira o creme de pasteleiro até ficar macio.

Divida os pães no sentido do comprimento, sem cortá-los completamente.

Coloque o creme em cada pão e polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro.

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