Puddingbroodje
Ein holländisches Puddingbroodje ist ein weiches geteiltes Brötchen, das großzügig mit Vanille-Gebäckcreme gefüllt ist und mit Puderzucker verfeinert wird – ein zarter Backsnack für Kaffee oder Nachmittagstee.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Milch mit Vanille erwärmen und dabei Eigelb, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verquirlen.
Erhitzen Sie die heiße Milch auf das Eigelb und kochen Sie dann den Vanillepudding, bis er dick und glänzend ist.
Butter einrühren und die Konditorcreme kalt stellen, bis sie spritzbar ist.
Teilen Sie die Brötchen der Länge nach auf, ohne sie vollständig durchzuschneiden.
Den Vanillepudding in jedes Brötchen spritzen und die Oberseite mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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