Limões em conserva

Name: Limões em conserva
Prep time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 4 limões grandes, cortados em 8 fatias cada; 3/4 cup sal kosher; 1 cup suco de limão; 3/4 cup azeite

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 32 porções 👁️ 4 visualizações

Lascas picantes de limão em conserva são um complemento maravilhoso para pratos de arroz, macarrão e saladas, além de adicionar raspas de frango e peixe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 32

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

4 limões grandes, cortados em 8 fatias cada

3/4 cup sal kosher

1 cup suco de limão

3/4 cup azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 32

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 50

% Valor Diário*

Gordura total 5.1g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2136mg 93%

Carboidratos totais 2.2g 1%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0.2g

Proteína 0.2g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture as rodelas de limão com sal kosher para revestir e coloque-as em uma jarra de vidro estéril de 2 litros. Despeje o suco de limão, tampe bem e deixe repousar na bancada por 1 semana. Vire o frasco diariamente. No final da semana, cubra o frasco com azeite suficiente para cobrir os limões. Isso vai ficar na geladeira por até 4 meses. Para usar, retire a polpa do limão da casca e raspe a casca para deixar apenas a casca amarela. Julienne e adicione ao seu prato favorito para dar um toque de limão.