嵯峨明虾

嵯峨明虾

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 35 min 👥 4 人份 👁️ 19 次浏览

在希腊美食中，saganaki 是用小煎锅烹制的各种菜肴中的一种，最著名的是炸奶酪开胃菜。我们通过添加虾和大量新鲜的羊乳酪来提高这个食谱的标准！与硬皮面包一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。

在大煎锅中用中火加热橄榄油；煮并搅拌洋葱直至变软，大约需要 5 分钟。

加入大蒜，煮约 1 分钟，直至散发出香味。

将番茄酱加入洋葱混合物中搅拌；煮并搅拌 1 分钟。

将酒倒入番茄混合物中；煮约 5 分钟，直至液体减少一半左右。

将番茄酱拌入葡萄酒混合物中，小火煮约 10 分钟，直至混合物变稠。

将番茄混合物铺入 6 杯烤盘的底部；上面放上虾，均匀地撒上羊奶酪。

放入预热好的烤箱中烘烤约10分钟，直至虾外皮呈亮粉色，肉质不再透明，约10分钟；上面撒上欧芹。

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