海老サガナキ

海老サガナキ

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 35 min 👥 4人分 👁️ 19回閲覧

ギリシャ料理では、サガナキは小さなフライパンで調理されるさまざまな料理のいずれかであり、揚げたチーズの前菜が最もよく知られています。エビと新鮮なフェタチーズをたっぷり加えて、このレシピのレベルを上げています。カリカリのパンと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎが柔らかくなるまで約5分間炒めます。

ニンニクを加えて香りが立つまで約1分間炒めます。

トマトペーストを玉ねぎ混合物に混ぜます。 1分間調理してかき混ぜます。

トマト混合物にワインを注ぎます。液体が約半分になるまで約5分間煮ます。

トマトソースをワイン混合物に加えて混ぜ、混合物が濃くなるまで約10分間煮ます。

トマト混合物を6カップのグラタン皿の底に広げます。その上にエビを乗せ、フェタチーズを均等に振りかけます。

予熱したオーブンで、エビの外側が明るいピンク色になり、身が中心で透明でなくなるまで約10分間焼きます。パセリを上に乗せます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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